Zuletzt aktualisiert am 7. Oktober 2021 von Johanna
Es gibt unterschiedliche Meinungen darüber, ob Bartagamen bedenkenlos Grünkohl essen können. In der einen Quelle steht, dass er sehr viele Oxalate enthält und dein Bartagame ihn deshalb nicht essen sollte. In einer anderen Quelle steht das Gegenteil, nämlich dass er wenig Oxalate enthält und dein Bartagame ihn ruhig öfter essen kann. Was ist wahr? Dürfen Bartagamen Grünkohl essen?
Ist Grünkohl gesund für Bartagamen?
Dieses Ultra-Superfood für Menschen gibt Anlass zu großer Sorge, wenn es um Bartagamen geht. Aufgrund seiner Oxalate, Goitrogene und des hohen Vitamin-A-Gehalts fragst du dich vielleicht, ob du einfach das Handtuch werfen und ein anderes Blattgemüse für deine Bartagame finden solltest. Das kannst du tun, aber bevor du dich entscheidest, solltest du die richtige Antwort auf diese Frage kennen: Ist Grünkohl gesund für Bartagamen? Hier ist, was du wissen musst:
Der Oxalatgehalt. Obwohl Oxalate in kleinen Dosen unbedenklich sind, sind sie generell nicht gut für Bartagamen, weil sie sich mit dem Kalzium im Körper verbinden und verhindern, dass es in den Blutkreislauf des Bartagamen aufgenommen wird.
Oxalate können im Laufe der Zeit den bereits vorhandenen Kalziumvorrat der Bartagame aufbrauchen und eine schmerzhafte Erkrankung namens metabolische Knochenkrankheit (MBD) verursachen. Wenn deine Bartagame an MBD erkrankt, bemerkst du geschwollene oder deformierte Gliedmaßen, Abgeschlagenheit und Schwierigkeiten beim Bewegen. In schweren Fällen kann deine Bartagame gelähmt werden oder sogar sterben. Deshalb ist es wichtig, dass dein Bartagame genügend Kalzium und nicht zu viele Oxalate zu sich nimmt, um die Knochen zu stärken und diese Krankheit zu verhindern.
Oxalate sind ein ernstzunehmendes Problem, daher ist es nicht verwunderlich, dass sie für Bartagamenhalter, die herausfinden wollen, ob sie ihren Bartagamen Grünkohl geben können, ein wichtiges Thema sind. Aber die widersprüchlichen Informationen im Internet machen es schwer, eine Entscheidung zu treffen. Wie viele Oxalate enthält Grünkohl wirklich?
Hier ist die gute Nachricht: 100 g Grünkohl 20 mg Oxalate. Das ist eigentlich nicht sehr viel. Die Vorstellung, dass Grünkohl zu viele Oxalate enthält, damit Bartagamen ihn überhaupt essen können, ist also ein Mythos.
Zum Vergleich: Die gleiche Portion Spinat – ein Lebensmittel, das Bartagamen selten oder gar nicht essen – enthält 970 mg Oxalsäure. Das ist über 48 Mal mehr als Grünkohl enthält.
Grünkohl ist also in Bezug auf Oxalate gar nicht so gefährlich. Er sollte nicht jeden Tag gefüttert werden, aber ein paar Mal pro Woche oder jede zweite Woche, wenn du dir Sorgen machst, ist völlig in Ordnung.
Goitrogene. Bartagamenhalter machen sich auch Sorgen über Grünkohl, weil er Goitrogene enthält, also Stoffe, die sich negativ auf die Schilddrüse von Bartagamen auswirken können. Zu viel goitrogene Nahrung kann dazu führen, dass sich die Schilddrüse vergrößert und ihre Hormonproduktion beeinträchtigt. Glücklicherweise enthält Grünkohl nicht so viele Goitrogene, dass er für Bartagamen tabu ist. Ein bisschen davon kann nicht schaden.
Jede Menge Vitamin A. Wenn deine Bartagame Vitamin-A-Präparate einnimmt, solltest du Grünkohl nicht füttern, denn er kann deinen Bartagamen in die Gefahr einer Vitamin-A-Vergiftung bringen. Dies kann zu Schwellungen, Abgeschlagenheit, Gewichtsverlust und Dehydrierung führen. Bartagamen, die keine Vitamin-A-Präparate einnehmen, entwickeln in der Regel keine Hypervitaminose A, aber du solltest dir dessen bewusst sein, wenn du die Ernährung deines Bartagamen bestimmst.
Die Vorteile von Grünkohl für Bartagamen
Nachdem wir uns nun die Probleme mit Grünkohl angeschaut haben, was sind die Vorteile von Grünkohl für Bartagamen?
Grünkohl ist wahnsinnig nährstoffreich. Er bietet deinem Bartagamen die folgenden Vitamine und Mineralstoffe:
- Vitamin A und Vitamin C, die für ein gesundes Immunsystem, Sehvermögen, Fortpflanzung und Wachstum wichtig sind
- Vitamin K, das die Blutgerinnung reguliert
- Kalium, das die Muskelfunktion unterstützt, Nierenproblemen vorbeugt und Wassereinlagerungen verringert
- Mangan, das den Stoffwechsel fördert und Entzündungen vorbeugt
- Magnesium, das die Gesundheit von Gehirn und Muskeln fördert
- Kalzium, das für die Knochen- und allgemeine Gesundheit wichtig ist
Grünkohl hat auch diese positiven Eigenschaften:
Er ist eine gute Quelle für Kalzium. Das Verhältnis zwischen Phosphor und Kalzium im Grünkohl beträgt 2,4:1. Das bedeutet, dass Bartagamen das Kalzium im Grünkohl tatsächlich aufnehmen können (es wird nicht durch zu viel Phosphor oder Oxalate überlagert). Damit liegt es definitiv über dem empfohlenen Kalzium-Phosphor-Verhältnis (zwischen 1:1 und 2:1), was eine gute Sache ist. Bartagamen brauchen ihr Kalzium!
Dieses Verhältnis ist ein wichtiger Faktor bei der Auswahl des Futters für deinen Bartagamen, denn wenn ein Futter mehr Phosphor als Kalzium enthält, kann ein zu hoher Anteil deines Tieres ein Risiko für MBD darstellen.
Wenig Zucker. Wie die meisten Gemüsesorten enthält Grünkohl sehr wenig Zucker. Deine Bartagame muss sich also keine Sorgen machen, dass sie von Grünkohl dick wird! Wenn Bartagamen zu viel Zucker essen, kann es zu Karies, Fettlebererkrankungen und Herzproblemen kommen.
Alles in allem ist Grünkohl, wenn du ihn nicht zu oft fütterst, in vielerlei Hinsicht eine ausgezeichnete Wahl für die Gesundheit deiner Bartagamen.
Wie sollten Bartagamen Grünkohl essen?
Grünkohl kann roh serviert werden (durch Kochen werden seine Nährstoffe zerstört). Du kannst deiner Bartagame in drei einfachen Schritten Grünkohl servieren:
- Wasche ihn gründlich, auch wenn er aus biologischem Anbau stammt. Achte darauf, dass er von Schmutz und Ablagerungen befreit ist.
- Entferne mit deinen Fingern oder einem Messer die grünen Blätter vom Strunk.
- Schneide die Blätter fein und serviere sie deinem Bartagame. Es ist sehr wichtig, den Grünkohl sehr klein zu hacken, da die krausen Blätter im Hals der Bartagamen stecken bleiben können, wenn sie zu groß sind.
Variiere die Nahrungsaufnahme deines Bartagamen, indem du Grünkohl mit anderen Gemüsesorten servierst, anstatt ihn allein zu essen. Mische ihn zum Beispiel mit Kohlblättern, Paprika, Karotten und Endivien.